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Prato de salsicha Assiette de saucisson

8.00€

Camembert assado com tomilho Camembert rôti au thym

14.00€

Tábua de Charcutaria - 2 Pessoas. Planche de charcuteries - 2 Pers.

19.00€

Tábua de queijos - 2 Pessoas. Planche de fromage - 2 Pers.

19.00€

Tábua Mista - 2 Pessoas. Planche mixte - 2 Pers.

19.00€

Abóbora e sopa de abóbora com especiarias Velouté de petits pois, touche de menthe et ricotta fumée au foin

10.00€

Ossos de medula gratinados Os à moelle gratiné

14.00€

Tataki de boeuf, poivron confit, mayonnaise sriracha

14€

Tartine caviar d'aubergine, coppa et feta

12€

Patê en croute do chef Pâté en croûte du Chef

14.00€

Bife de salmão, arroz preto, legumes assados e crumble de parmesão. Pavé de saumon, riz noir, légumes rôtis et crumble parmesan.

28.00€

Bife Simmental, batatas fritas caseiras frescas e salada Entrecôte Simmental, frites fraîches maison et salade

34.00€

Peito de pato Burrata, tomates anciennes, nectarines, crumble parmesan, pesto roquette noisettes

Molho chipotle defumado agridoce

24€

Molho chipotle defumado agridoce

Costeleta de porco Ibaĩama, polenta cremosa, legumes assados e molho de chouriço Côte de cochon Ibaĩama, polenta crémeuse, légumes rôtis et sauce chorizo poivrons

30.00€

Costela maturada /Kg. Côte de boeuf affinée /Kg.

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105.00€

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Magret de canard, purée de petits pois, légumes de saison, sauce aigre douce

30€

Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé

Caramelo de manteiga salgada

8.00€

Caramelo de manteiga salgada

Pêra escalfada em vinho quente, crumble de especiarias e chantilly Citron meringué, crumble au thym

8.00€

Risadas das pessoas boas Kinder Bueno des bons vivants

8.00€

Pistache macio e chocolate branco Moelleux au chocolat noir, mangue fraîche, glace yaourt

8.00€

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