Costeleta de porco Ibaĩama, polenta cremosa, legumes assados e molho de chouriçoCôte de cochon Ibaĩama, polenta crémeuse, légumes rôtis et sauce chorizo poivrons
30.00€
Costela maturada /Kg.Côte de boeuf affinée /Kg.
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105.00€
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Magret de canard, pomme grenailles, crémeux épinards
30€
Oeuf coulant mariné au soja, riz noir et pottager d'automne
O VÁLIDOLES VAILLANTS
Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé
Caramelo de manteiga salgada
8.00€
Caramelo de manteiga salgada
Pêra escalfada em vinho quente, crumble de especiarias e chantillyPoire pochée au vin rouge, coulis chocolat
8.00€
Risadas das pessoas boasKinder Bueno des bons vivants
8.00€
Pistache macio e chocolate brancoMoelleux au chocolat noir, mangue fraîche, glace yaourt