Bife de salmão, arroz preto, legumes assados e crumble de parmesão.Pavé de saumon, riz noir, légumes rôtis sauce citronée
28.00€
Bife Simmental, batatas fritas caseiras frescas e saladaEntrecôte Simmental, frites fraîches maison et salade
34.00€
Costeleta de porco Ibaĩama, polenta cremosa, legumes assados e molho de chouriçoCôte de cochon Ibaĩama, polenta crémeuse, légumes rôtis et sauce chorizo poivrons
30.00€
Costela maturada /Kg.Côte de boeuf affinée /Kg.
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105.00€
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Magret de canard, pomme grenailles, crème de maisMagret de canard, pomme grenailles, crème de mais
30€
Risotto de petit épeautre, butternut et chataignesRisotto de petit épeautre, butternut et chataignes
O VÁLIDOLES VAILLANTS
Brioche façon pain perdu, caramel au beurre saléBrioche façon pain perdu, caramel au beurre salé
Caramelo de manteiga salgada
8.00€
Caramelo de manteiga salgada
Pêra escalfada em vinho quente, crumble de especiarias e chantillyAnanas Rôtis au miel, crumble au miel et fèves Tonka
8.00€
Risadas das pessoas boasKinder Bueno des bons vivants
8.00€
Pistache macio e chocolate brancoMoelleux au chocolat noir, mangue fraîche, chantilly
