Крок-месье с трюфелями, соусом бешамель с трюфелями, посыпанный копченым сыром и запеченный до золотистой корочки.
Croque monsieur truffé avec une béchamel truffée, gratiné au fromage fumé
14€
Фирменная фуа-гра от шеф-повара и пикантный манговый чатни
Fois gras entier du Chef et chutney de mangues acidulées
16€
ХОРОШАЯ ЖИЗНЬLES BONS VIVANTS
Рыба (в зависимости от наличия), черный рис, жареные овощи с лимонным соусом.
Poisson selon arrivage, riz noir, légumes rôtis sauce citronée
28.00€
Стейк рибай из симментальской говядины, картофель фри домашнего приготовления и салат. Соус на выбор.
Entrecôte Simmental, frites fraîches maison et salade. sauce aux choix
Соус на ваш выбор: перечный, «Сент-Марселин» или горчичный с луком-шалотом.sauce aux choix; poivre ou St Marcelin ou moutarde échalotte
34.00€
Соус на ваш выбор: перечный, «Сент-Марселин» или горчичный с луком-шалотом.sauce aux choix; poivre ou St Marcelin ou moutarde échalotte
Свиная отбивная Ибаама, сливочная полента, жареные овощи и соус из перца чоризо
Côte de cochon Ibaĩama, polenta crémeuse, légumes rôtis et sauce chorizo poivrons
30.00€
Выдержанная говяжья вырезка, молодой картофель, жареные овощи и ассортимент соусов. Цена за килограмм.
Côte de boeuf affinée, pommes grenailles, légumes rôtis et assortiment de sauces_à partager prix /Kg.
Соусы: перечный, горчично-луковый и соус Святого Марселина.Les sauces; poivre, moutarde-échalotte et St Marcelin
105.00€
Соусы: перечный, горчично-луковый и соус Святого Марселина.Les sauces; poivre, moutarde-échalotte et St Marcelin
Ризотто из полбы с тыквой и каштанами
Risotto de petit épeautre, butternut et chataignes
ВегетарианецVégétarien
26€
ВегетарианецVégétarien
Утиная грудка, молодой картофель, кукуруза в сливочном соусе
Magret de canard, pommes de terre grenailles, crème de mais
30€
ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙLES VAILLANTS
Бриошь в стиле французских тостов с соленой карамелью и взбитыми сливками.
Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé et chantilly
9€
Ананас, запеченный в меду, медовая крошка и бобы тонка
Ananas Rôtis au miel, crumble au miel et fèves Tonka
9€
Kinder Bueno для бонвиванцев
Kinder Bueno des bons vivants
10€
Фондан из темного шоколада, свежее манго, взбитые сливки
Moelleux au chocolat noir, mangue fraîche, chantilly
9€
Вы также можете найти нас на следующих платформах…
