Domů /Nabídka

Nabídka

Talíř klobásy Assiette de saucisson

8.00€

Pečený hermelín s tymiánem Camembert rôti au thym

14.00€

Tabule na uzeniny - 2 osoby. Planche de charcuteries - 2 Pers.

19.00€

Sýrové prkénko - 2 osoby. Planche de fromage - 2 Pers.

19.00€

Smíšená deska - 2 osoby. Planche mixte - 2 Pers.

19.00€

Oříšková dýně a dýňová polévka s kořením Velouté de petits pois, touche de menthe et ricotta fumée au foin

10.00€

Gratinované dřeňové kosti Os à moelle gratiné

14.00€

Tataki de boeuf, poivron confit, mayonnaise sriracha

14€

Tartine caviar d'aubergine, coppa et feta

12€

Šéfkuchařská paštika en croute Pâté en croûte du Chef

14.00€

Steak z lososa, černá rýže, restovaná zelenina a parmazánový crumble. Pavé de saumon, riz noir, légumes rôtis et crumble parmesan.

28.00€

Simmental steak, čerstvé domácí hranolky a salát Entrecôte Simmental, frites fraîches maison et salade

34.00€

Kachní prsa Burrata, tomates anciennes, nectarines, crumble parmesan, pesto roquette noisettes

Sladkokyselá uzená chipotle omáčka

24€

Sladkokyselá uzená chipotle omáčka

Vepřová kotleta Ibaĩama, smetanová polenta, restovaná zelenina a pepřová omáčka chorizo Côte de cochon Ibaĩama, polenta crémeuse, légumes rôtis et sauce chorizo poivrons

30.00€

Starší hlavní žebro /Kg. Côte de boeuf affinée /Kg.

Sdílet À partager

105.00€

Sdílet À partager

Magret de canard, purée de petits pois, légumes de saison, sauce aigre douce

30€

Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé

Karamel se slaným máslem

8.00€

Karamel se slaným máslem

Hruška pošírovaná ve svařeném víně, kořeněná drobenka a šlehačka Citron meringué, crumble au thym

8.00€

Úsměv dobrých lidí Kinder Bueno des bons vivants

8.00€

Jemná pistácie a bílá čokoláda Moelleux au chocolat noir, mangue fraîche, glace yaourt

8.00€