使用する言語を選択してください：
その他
ソーセージのプレート Assiette de saucisson
8.00€
ローストカマンベールとタイム Camembert rôti au thym
14.00€
シャルキュトリーボード - 2名様。 Planche de charcuteries - 2 Pers.
19.00€
チーズボード - 2名様。 Planche de fromage - 2 Pers.
混合ボード - 2 人。 Planche mixte - 2 Pers.
バターナッツかぼちゃとスパイスのかぼちゃのスープ Velouté de petits pois, touche de menthe et ricotta fumée au foin
10.00€
骨髄のすりおろし Os à moelle gratiné
Tataki de boeuf, poivron confit, mayonnaise sriracha
14€
Tartine caviar d'aubergine, coppa et feta
12€
シェフのパテ・アン・クルート Pâté en croûte du Chef
サーモンステーキ、黒米、ロースト野菜、パルメザンチーズのクランブル。 Pavé de saumon, riz noir, légumes rôtis et crumble parmesan.
28.00€
シンメンタールステーキ、新鮮な自家製フライドポテト、サラダ Entrecôte Simmental, frites fraîches maison et salade
34.00€
鴨の胸肉 Burrata, tomates anciennes, nectarines, crumble parmesan, pesto roquette noisettes
甘酸っぱい燻製チポトレソース
24€
イバイアマポークチョップ、クリーミーポレンタ、ロースト野菜、チョリソペッパーソース Côte de cochon Ibaĩama, polenta crémeuse, légumes rôtis et sauce chorizo poivrons
30.00€
熟成プライムリブ /Kg Côte de boeuf affinée /Kg.
共有するには À partager
105.00€
Magret de canard, purée de petits pois, légumes de saison, sauce aigre douce
30€
ブリオッシュパーデュ Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé
塩バターキャラメル
ホットワイン、スパイスクランブル、ホイップクリームでポーチした洋梨 Citron meringué, crumble au thym
善良な人々のスニッカーズ Kinder Bueno des bons vivants
ふんわりピスタチオとホワイトチョコレート Moelleux au chocolat noir, mangue fraîche, glace yaourt
