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L'HEURE DE L'APERO L'HEURE DE L'APERO

Assiette de saucisson Assiette de saucisson

8.00€

Camembert rôti au thym Camembert rôti au thym

14.00€

Planche de charcuteries - 2 Pers. Planche de charcuteries - 2 Pers.

19.00€

Planche de fromage - 2 Pers. Planche de fromage - 2 Pers.

19.00€

Planche mixte - 2 Pers. Planche mixte - 2 Pers.

19.00€

L'ÉCHAUFFEMENT L'ÉCHAUFFEMENT

Velouté de petits pois, touche de menthe et ricotta fumée au foin Velouté de petits pois, touche de menthe et ricotta fumée au foin

10.00€

Os à moelle gratiné Os à moelle gratiné

14.00€

Tataki de boeuf, poivron confit, mayonnaise sriracha Tataki de boeuf, poivron confit, mayonnaise sriracha

14€

Tartine caviar d'aubergine, coppa et feta Tartine caviar d'aubergine, coppa et feta

12€

Pâté en croûte du Chef Pâté en croûte du Chef

14.00€

LES BONS VIVANTS LES BONS VIVANTS

Pavé de saumon, riz noir, légumes rôtis et crumble parmesan. Pavé de saumon, riz noir, légumes rôtis et crumble parmesan.

28.00€

Entrecôte Simmental, frites fraîches maison et salade Entrecôte Simmental, frites fraîches maison et salade

34.00€

Burrata, tomates anciennes, nectarines, crumble parmesan, pesto roquette noisettes Burrata, tomates anciennes, nectarines, crumble parmesan, pesto roquette noisettes

24€

Côte de cochon Ibaĩama, polenta crémeuse, légumes rôtis et sauce chorizo poivrons Côte de cochon Ibaĩama, polenta crémeuse, légumes rôtis et sauce chorizo poivrons

30.00€

Côte de boeuf affinée /Kg. Côte de boeuf affinée /Kg.

À partager À partager

105.00€

À partager À partager

Magret de canard, purée de petits pois, légumes de saison, sauce aigre douce Magret de canard, purée de petits pois, légumes de saison, sauce aigre douce

30€

LES VAILLANTS LES VAILLANTS

Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé

8.00€

Citron meringué, crumble au thym Citron meringué, crumble au thym

8.00€

Kinder Bueno des bons vivants Kinder Bueno des bons vivants

8.00€

Moelleux au chocolat noir, mangue fraîche, glace yaourt Moelleux au chocolat noir, mangue fraîche, glace yaourt

8.00€

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