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百里香烤卡芒贝尔奶酪 Camembert rôti au thym
14.00€
熟食委员会 - 2 人。 Planche de charcuteries - 2 Pers.
19.00€
奶酪拼盘 - 2人份 Planche de fromage - 2 Pers.
一盘伊比利亚乡村香肠 Assiette de saucisson de pays ibérique
8€
混合板 - 2 人。 Planche mixte - 2 Pers.
23.00€
蘑菇栗子奶油汤 Velouté de champignons, châtaignes
10.00€
焗烤骨髓配烤面包丁 Os à moelle gratiné au four, croutons
烤韭菜、水煮蛋、芥末奶油 Poireaux grillés, oeuf dur, crémeux wasabi
12€
主厨的肉酱 Pâté en croûte du Chef
15€
松露法式火腿芝士三明治，配松露白汁，上面放上烟熏奶酪，烤至金黄色。 Croque monsieur truffé avec une béchamel truffée, gratiné au fromage fumé
14€
主厨特制整块鹅肝配酸甜芒果酸辣酱 Fois gras entier du Chef et chutney de mangues acidulées
16€
鱼（视供应情况而定）、黑米、柠檬酱烤蔬菜 Poisson selon arrivage, riz noir, légumes rôtis sauce citronée
28.00€
西门塔尔肋眼牛排，自制薯条和沙拉。可选择酱汁。 Entrecôte Simmental, frites fraîches maison et salade. sauce aux choix
可选择您喜欢的酱汁：胡椒芥末酱、圣马塞林芥末酱或葱芥末酱。 sauce aux choix; poivre ou St Marcelin ou moutarde échalotte
34.00€
Ibaĩama 猪排、奶油玉米粥、烤蔬菜和香肠辣椒酱 Côte de cochon Ibaĩama, polenta crémeuse, légumes rôtis et sauce chorizo poivrons
30.00€
成熟牛肋排、新土豆、烤蔬菜和各种酱料_按每公斤价格分享。 Côte de boeuf affinée, pommes grenailles, légumes rôtis et assortiment de sauces_à partager prix /Kg.
酱汁有：胡椒酱、芥末葱酱和圣马塞林酱。 Les sauces; poivre, moutarde-échalotte et St Marcelin
105.00€
斯佩尔特小麦烩饭配冬南瓜和栗子 Risotto de petit épeautre, butternut et chataignes
素食 Végétarien
26€
鸭胸肉、新土豆、奶油玉米 Magret de canard, pommes de terre grenailles, crème de mais
30€
法式吐司风味奶油面包配咸焦糖和鲜奶油 Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé et chantilly
9€
蜜烤菠萝、蜜酥和零陵香豆 Ananas Rôtis au miel, crumble au miel et fèves Tonka
健达缤纷乐，献给热爱生活的人 Kinder Bueno des bons vivants
10€
黑巧克力软糖、新鲜芒果、鲜奶油 Moelleux au chocolat noir, mangue fraîche, chantilly
