اختر لغتك:
المزيد
طبق سجق Assiette de saucisson
8.00€
كاممبرت مشوي مع الزعتر Camembert rôti au thym
14.00€
لوح تشاركوتيري - 2 شخص. Planche de charcuteries - 2 Pers.
19.00€
لوح الجبن - شخصان. Planche de fromage - 2 Pers.
مجلس مختلط - 2 أشخاص. Planche mixte - 2 Pers.
قرع الجوز وحساء اليقطين مع التوابل Velouté de champignons, châtaignes
10.00€
عظام النخاع المبشورة Os à moelle gratiné
Efilloché de boeuf, mousselinne de carotte au cumin, vinaigrette jus de boeuf
14€
Poireaux grillés, oeuf dur, crémeux wasabi
12€
فطيرة الشيف في الخبز المحمص Pâté en croûte du Chef
Fois gras entier du Chef et chutney de mangues acidulées
16€
Croque monsieur truffé gratiné
شريحة لحم سلمون، أرز أسود، خضار مشوية وجبنة بارميزان. Pavé de saumon, riz noir, légumes rôtis sauce citronée
28.00€
شريحة لحم سيمينتال، بطاطا مقلية طازجة محلية الصنع وسلطة Entrecôte Simmental, frites fraîches maison et salade
34.00€
قطعة لحم خنزير إيبااما، عصيدة من دقيق الذرة الكريمية، خضروات مشوية وصلصة فلفل تشوريزو Côte de cochon Ibaĩama, polenta crémeuse, légumes rôtis et sauce chorizo poivrons
30.00€
الضلع الرئيسي المعتق /كجم. Côte de boeuf affinée /Kg.
للمشاركه À partager
105.00€
Magret de canard, pomme grenailles, crème de mais
30€
Risotto de petit épeautre, butternut et chataignes
بريوش بيردو Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé
كراميل بالزبدة المملحة
كمثرى مسلوق في النبيذ الساخن والتوابل والكريمة المخفوقة Ananas Rôtis au miel, crumble au miel et fèves Tonka
سنيكرز من أهل الخير Kinder Bueno des bons vivants
فستق طري وشوكولاتة بيضاء Moelleux au chocolat noir, mangue fraîche, chantilly
