اختر لغتك:
المزيد
طبق سجق Assiette de saucisson
8.00€
كاممبرت مشوي مع الزعتر Camembert rôti au thym
14.00€
لوح تشاركوتيري - 2 شخص. Planche de charcuteries - 2 Pers.
19.00€
لوح الجبن - شخصان. Planche de fromage - 2 Pers.
مجلس مختلط - 2 أشخاص. Planche mixte - 2 Pers.
قرع الجوز وحساء اليقطين مع التوابل Velouté de petits pois, touche de menthe et ricotta fumée au foin
10.00€
عظام النخاع المبشورة Os à moelle gratiné
Tataki de boeuf, poivron confit, mayonnaise sriracha
14€
Tartine caviar d'aubergine, coppa et feta
12€
فطيرة الشيف في الخبز المحمص Pâté en croûte du Chef
شريحة لحم سلمون، أرز أسود، خضار مشوية وجبنة بارميزان. Pavé de saumon, riz noir, légumes rôtis et crumble parmesan.
28.00€
شريحة لحم سيمينتال، بطاطا مقلية طازجة محلية الصنع وسلطة Entrecôte Simmental, frites fraîches maison et salade
34.00€
ثدي البطة Burrata, tomates anciennes, nectarines, crumble parmesan, pesto roquette noisettes
صلصة شيبوتلي مدخنة حلوة وحامضة
24€
قطعة لحم خنزير إيبااما، عصيدة من دقيق الذرة الكريمية، خضروات مشوية وصلصة فلفل تشوريزو Côte de cochon Ibaĩama, polenta crémeuse, légumes rôtis et sauce chorizo poivrons
30.00€
الضلع الرئيسي المعتق /كجم. Côte de boeuf affinée /Kg.
للمشاركه À partager
105.00€
Magret de canard, purée de petits pois, légumes de saison, sauce aigre douce
30€
بريوش بيردو Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé
كراميل بالزبدة المملحة
كمثرى مسلوق في النبيذ الساخن والتوابل والكريمة المخفوقة Citron meringué, crumble au thym
سنيكرز من أهل الخير Kinder Bueno des bons vivants
فستق طري وشوكولاتة بيضاء Moelleux au chocolat noir, mangue fraîche, glace yaourt
