Πιάτο λουκάνικο Assiette de saucisson

8.00€

Καμαμπέρ ψητό με θυμάρι Camembert rôti au thym

14.00€

Πίνακας αλλαντικών - 2 ατόμων. Planche de charcuteries - 2 Pers.

19.00€

Τυροσανίδα - 2 άτομα. Planche de fromage - 2 Pers.

19.00€

Μικτή σανίδα - 2 άτομα. Planche mixte - 2 Pers.

19.00€

Σούπα κολοκύθας και κολοκύθας με μπαχαρικά Velouté de champignons, châtaignes

10.00€

Γκρατιναρισμένα οστά μυελού Os à moelle gratiné

14.00€

Poireaux grillés, oeuf dur, crémeux wasabi Poireaux grillés, oeuf dur, crémeux wasabi

12€

Πατέ σεφ εν κρουτ Pâté en croûte du Chef

14.00€

Fois gras entier du Chef et chutney de mangues acidulées Fois gras entier du Chef et chutney de mangues acidulées

16€

Croque monsieur truffé gratiné Croque monsieur truffé gratiné

Μπριζόλα σολομού, μαύρο ρύζι, ψητά λαχανικά και κραμπλ παρμεζάνας. Pavé de saumon, riz noir, légumes rôtis sauce citronée

28.00€

Simmental μπριζόλα, φρέσκες σπιτικές πατάτες και σαλάτα Entrecôte Simmental, frites fraîches maison et salade

34.00€

Χοιρινή μπριζόλα Ibaĩama, κρεμώδης πολέντα, ψητά λαχανικά και σάλτσα πιπεριάς chorizo Côte de cochon Ibaĩama, polenta crémeuse, légumes rôtis et sauce chorizo poivrons

30.00€

παλαιωμένο prime rib /Kg. Côte de boeuf affinée /Kg.

Μοιράζομαι À partager

105.00€

Μοιράζομαι À partager

Magret de canard, pomme grenailles, crème de mais Magret de canard, pomme grenailles, crème de mais

30€

Risotto de petit épeautre, butternut et chataignes Risotto de petit épeautre, butternut et chataignes

Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé

Αλατισμένη καραμέλα βουτύρου

8.00€

Αλατισμένη καραμέλα βουτύρου

Αχλάδι ποσέ σε ζεστό κρασί, crumble μπαχαρικών και σαντιγί Ananas Rôtis au miel, crumble au miel et fèves Tonka

8.00€

Σνίκερ των καλών ανθρώπων Kinder Bueno des bons vivants

8.00€

Μαλακό φιστίκι και λευκή σοκολάτα Moelleux au chocolat noir, mangue fraîche, chantilly

8.00€