Επιλέξτε τη γλώσσα σας:
Περισσότερα
Πιάτο λουκάνικο Assiette de saucisson
8.00€
Καμαμπέρ ψητό με θυμάρι Camembert rôti au thym
14.00€
Πίνακας αλλαντικών - 2 ατόμων. Planche de charcuteries - 2 Pers.
19.00€
Τυροσανίδα - 2 άτομα. Planche de fromages - 2 Pers.
Μικτή σανίδα - 2 άτομα. Planche mixte - 2 Pers.
Σούπα κολοκύθας και κολοκύθας με μπαχαρικά Velouté de petits pois, touche de menthe et ricotta fumée au foin
10.00€
Γκρατιναρισμένα οστά μυελού Os à moelle gratiné
Τέλειο γαλάκτωμα αυγού, κρεμώδους πολέντας και παρμεζάνας Saucisson chaud, croutons bricohés et émulsion de savora
12.00€
Πατέ σεφ εν κρουτ Pâté en croûte du Chef
Τρουφα gratin croque monsieur Croque monsieur truffé gratiné
13.00€
Μπριζόλα σολομού, μαύρο ρύζι, ψητά λαχανικά και κραμπλ παρμεζάνας. Pavé de saumon, riz noir, légumes rôtis et crumble parmesan.
28.00€
Ravioli gratin, ακολουθώντας την έμπνευση του σεφ. Arancini aux asperges et crème d'ail
26€
Simmental μπριζόλα, φρέσκες σπιτικές πατάτες και σαλάτα Entrecôte Simmental, frites fraîches maison et salade
34.00€
Στήθος πάπιας Filet mignon d'agneau, crème de petits pois, légumes printaniers et jus de tajine
Γλυκόξινη καπνιστή σάλτσα chipotle
30€
Χοιρινή μπριζόλα Ibaĩama, κρεμώδης πολέντα, ψητά λαχανικά και σάλτσα πιπεριάς chorizo Côte de cochon Ibaĩama, polenta crémeuse, légumes rôtis et sauce chorizo poivrons
30.00€
παλαιωμένο prime rib /Kg. Côte de boeuf affinée /Kg.
Μοιράζομαι À partager
105.00€
Brioche perdue
Αλατισμένη καραμέλα βουτύρου Caramel beurre salé
Αχλάδι ποσέ σε ζεστό κρασί, crumble μπαχαρικών και σαντιγί Citron meringué, crumble au thym
Σνίκερ των καλών ανθρώπων Kinder Bueno des bons vivants
Μαλακό φιστίκι και λευκή σοκολάτα Moelleux chocolat noir, mangue
